思わずコレッショ!な道産品コレクション collesho

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ビーフ・ズーシー

3,532 円(税込)
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ヤマト運輸:宅急便:980円~
出品者
キンキいずしの中井英策商店
商品概要
北海道産和牛を使って飯寿しを作っちゃいました!!ブランド牛の美味しさと糀の発酵作用が相まって、未知の旨味を味わい下さい。

商品詳細

北海道を代表する伝統的な郷土料理「飯寿し」を、魚介類ではなく、北海道産和牛を使って作りました。
ビーフを使った飯寿し、それが「ビーフ・ズーシー」です。
北海道長沼町産のブランド牛「馬追和牛」のビーフジャーキーを、糀と北海道産米ゆめぴりかで発酵熟成させ、旨味たっぷりの牛肉のいずしに漬け上がっています。

  • 商品情報
    原材料:ビーフジャーキー(牛肉(北海道長沼町産)、醤油(小麦・大豆を含む)、みりん)、漬け原材料(米、糀、玉ねぎ、人参、セロリ、生姜、ブドウ糖、食塩)/酸味料(酢酸、クエン酸)、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸)
    内容量:200g木樽入り
    賞味期限:冷凍120日(解凍後はお早めにお召し上がり下さい)
    保存方法:冷凍
    製造者:株式会社中井英策商店(北海道伊達市南稀府町18ー12)
  • 配送情報
    受注後5日以内に発送します

出品者の声

キンキいずしの中井英策商店
飯寿しと言えば魚介類、と言うイメージを打ち破った「牛肉を使った飯寿し」が出来ました。
北海道産ブランド牛「馬追和牛」のビーフジャーキーを主原料に、北海道産米ゆめぴりか、糀で発酵熟成させた奥深い旨味は、飯寿し好きも牛肉好きも皆さんの満足を頂ける自信作です。