商品カテゴリ 水産 キンキいずし500g 6,480 円（税込） ■送料 ヤマト運輸:宅急便：980円～ 出品者 キンキいずしの中井英策商店 商品概要 北海道の秋から冬の伝統的な郷土料理が飯寿し(いずし)です。当社では、脂の乗った高級魚で知られるキンキ(アラスカキチジ)を使用し、贅沢で旨味たっぷりの飯寿しに仕上げました。 数量 カートに入れる 商品詳細 創業98年の飯寿し専門メーカーの当社の看板商品が、この「キンキいずし」です。 脂の乗った高級魚、キンキ(アラスカキチジ)を食べやすい大きさにカットし、当社独自の伝統製法でオリジナルの飯寿しに仕上げました。 キンキの旨味と糀の発酵作用で、奥の深い旨味と癖のない美味しさが特徴で、老若男女幅広いお客様にご愛顧頂いており、発売から来年で49年、総累計出荷数も155万樽(500g樽換算)に達したロングセラー商品です。 商品情報 原材料:アラスカキチジ(北太平洋米国産)、米、にんじん、生姜、糀、食塩、ブドウ糖/酸味料(酢酸・クエン酸)、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸) 内容量:500g樽箱入り 賞味期限:冷凍120日(解凍後はお早めにお召し上がり下さい) 保存方法:冷凍 製造者:株式会社中井英策商店(北海道伊達市南稀府町18ー12) 配送情報 受注後5日以内に発送します 出品者の声 キンキいずしの中井英策商店 伝統的な製法をベースに、時代に合った発酵技術を応用し、癖のない上品な味わいに仕上げているのが大きな特徴です。 飯寿し特有の、「生臭み」や「強い酸味」などを極力抑え、子供から大人までお楽しみ頂ける風味に仕上げています。 また、使用している米も、北海道産のブランド米「ゆめぴりか」にこだわり、発酵を助けているご飯も美味しく召し上がれるのが当社の飯寿しの最大の特徴です。 また、全ての飯寿しを手作業で一つ一つ真心込めて手作りしており、米と糀と愛情で発酵させた美味しさを味わって頂けます。
