フレーバー一覧
【びえい牧場ジャージーミルク】
ジャージーミルク100%使用。自社牧場の新鮮なジャージーミルクを直送、低温殺菌(65～68℃)することでミルク本来の風味をまるごと味わえます。
※ジャージー種の乳脂肪分率は(5.8%)、一般的な牛乳に使用されるホルスタイン種(乳脂肪率3.7%)です。
濃厚なコクと口当たりが特徴です。
【ミルクショコラ】
有機JAS認証のオーガニックカカオ(ドミニカ共和国産トリニタリオ種)で製造されたチョコレートを使用。
ジャージーミルクのまろやかな調和とコクのある優しい甘みのチョコレートジェラート。
【ブルーベリーヨーグルト】
富良野市星野果樹園様の酸味が少なく、甘みの強いブルーベリーを使用。
酸味のある北海道ヨーグルトジェラートに、手作りの瑞々しい完熟ブルーベリーソースを混ぜ込み、爽やかな口当たりに仕上げました。
【京都宇治抹茶】
お点前用の京都宇治抹茶を使用したジェラート上質な抹茶だけが持つ、甘み、旨みが引き立つ、とても贅沢な一品です。
【北海道あずき】
十勝産小豆を使用したジェラートに食感のアクセントとして剣淵産の大納言あずきを加えました。
ミルキーなあずきジェラートと穏やかな素材の甘みが味わえます。
【フレッシュイチゴ】
上富良野町産のいちご、すずあかねを使用。完熟いちごの清涼な酸味と甘みがまるごと楽しめます。
果実感を大切にしたソルベで店頭でも人気のフレーバーです。
