gelatrip
北海道上富良野町にあるジェラート店「gelatrip」です。
ジェラートの美味しさを決める生乳には、栄養価が高く、濃厚な口あたりとミルクのうまみが特徴の自社牧場のジャージー乳を使用しています。
乳脂肪の均質化をせず(ノンホモジナイズ)、たんぱく質変性の少ない低温殺菌(68℃30分)で仕込むことで、搾りたてミルクの美味しさをまるごと生かしたジェラートをお届けいたします。
ジェラートの美味しさを決める生乳には、栄養価が高く、濃厚な口あたりとミルクのうまみが特徴の自社牧場のジャージー乳を使用しています。
乳脂肪の均質化をせず(ノンホモジナイズ)、たんぱく質変性の少ない低温殺菌(68℃30分)で仕込むことで、搾りたてミルクの美味しさをまるごと生かしたジェラートをお届けいたします。
- 店舗住所
- 北海道空知郡上富良野町東1線北20号912
- URL
- https://gelatrip.com/
- 連絡先
- 0167 - 45 - 2314
- SNS