北海道産のもみじ系玉葱を贅沢に使用し、食品添加物や動物性原料を一切使用せずに仕上げた、プラントベースの和風オニオンドレッシングです。
独自のオニオンリッチ製法(BRC製法)により、玉葱の旨みと健康成分であるトリスルフィド類を従来加工比15倍以上に高め、素材本来の豊かな風味を引き出しました。1本には約45gの北海道産玉葱を使用し、玉葱の食感と濃厚な旨みを存分にお楽しみいただけます。
油にはオレイン酸を豊富に含むハイオレック種ひまわり油を圧搾製法で使用し、素材へのこだわりをさらに追求しました。
食品添加物やアミノ酸調味料に頼ることなく、一般的なドレッシングにも負けない美味しさを実現。醤油ベースの和風味はサラダはもちろん、肉料理や魚料理、温野菜など幅広い料理によく合い、毎日の食卓に安心と感動をお届けします。
